Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Ингредиенты

Бисквит (или печенье) — 300 г

Масло сливочное — 50 г

Сгущенное молоко вареное — 110 г

Творожный сыр — 100 г

Для украшения:

Творожный сыр (шоколадный) — 200 г

Сахарные бусинки — для носа и глаз

Сахарные снежинки

Розмарин — пару веточек

  • Б: 6.4
  • Ж: 19.21
  • У: 38.91

Фото готового блюда

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления пирожного «картошка» в виде Ёжиков. Я использовала бисквит, но можно взять печенье, подсохшие кексики и даже сахарные сухарики. Для иголок я использовала творожный шоколадный сыр, его можно купить в любом гипермаркете.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Вот такой бисквитик я приготовила из теста для капкейков. Но ещё раз повторюсь: можно взять печенье.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Бисквит или печенье измельчить в мелкую крошку, я использовала измельчитель. Масло растопить.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

В крошку добавить растопленное масло и варёнку (вареную сгущенку).

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Перемешать ложкой, затем добавить творожный сыр (сливочный). Перемешать массу ложкой до однородного состояния.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Из массы сформировать шарики. У меня получилось 7 пирожных по 82 грамма.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Из шариков сформировать вот такие заготовки для ёжиков. Поставить заготовки в холодильник на 1 час.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Шоколадный творожный сыр предварительно достать из холодильника. Переложить мягкий шоколадный сыр в кулинарный пакет с насадкой звезда.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Бусинки вставить в виде глаз и носика. Отсадить крем в виде иголок. Украсить ёжиков можно в любой тематике, у нас новогодняя, поэтому ёжик несет ёлочку.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Пирожные «картошка» в виде Ёжиков готовы. Посмотрите, какая красота получилась. Просто новогодняя сказка. Очень вкусные и красивые ёжики порадуют любого сладкоежку.

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Приятного аппетита!

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий