Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Ингредиенты

Куриный бульон — 1 л

Сыр плавленый (для супов и соусов) — 100 г

Тыква — 300 г

Картофель — 1 шт.

Соль, перец черный молотый — по вкусу

  • Б: 2.85
  • Ж: 1.17
  • У: 4.4

Фото готового блюда

Диетический сырный суп-пюре с тыквой 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления диетического сырного супа-пюре с тыквой можно использовать не только свежую, но и замороженную тыкву. Дайте тыкве немного оттаять, чтобы её можно было нарезать или натереть на крупной терке.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Тыкву и картофелину нарежьте произвольно, лучше небольшими кусочками, чтобы быстрее сварились.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

В куриный бульон отправьте нарезанные тыкву и картофель. Поставьте сотейник на огонь.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Сыр нарежьте или натрите на крупной терке.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Когда бульон с овощами закипит, отправьте в сотейник нарезанный сыр.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

На среднем огне сварите овощи до мягкости и расплавления сыра.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Погружным блендером пюрируйте суп до однородной консистенции.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Подавайте диетический тыквенно-сырный суп-пюре с хлебцами или сухариками.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Легкий, ароматный супчик согреет вас в холодную погоду и подарит хорошее настроение благодаря яркому цвету.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Диетический сырный суп-пюре с тыквой Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Важные дополнения к рецепту

  • Густоту супа регулируйте количеством добавляемых овощей.
  • На 1 литр бульона будет достаточно 100-120 г сыра.

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий