Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета! Паста Амосова — высочайшая концентрация полезных веществ в одной ложке! Насытит, зарядит энергией, повысит настроение. Эту смесь быстро и легко приготовить. Она понравится и взрослым, и детям! Эту пасту своим пациентам прописывал её создатель, академик Амосов
Состав ингредиентов
2 Изменить состав Показать состав порций: Мёд — 0.5 стак." /> 0.5 Грецкие орехи — 100 гр" /> 100 Курага — 100 гр" /> 100 Изюм — 100 гр" /> 100 Чернослив — 100 гр" /> 100 Лимоны — 0.5 шт." /> 0.5 Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Нутриенты и энергетическая ценность состава На вес состава: Белки 6% 4 г Жиры 15% 10 г Углеводы 79% 53 г 332 ккал ГИ: 34 / 19 / 47
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин PT20M
-
Шаг 1:
Как сделать Пасту Амосова — витаминную смесь мед, грецкие орехи, курага, изюм, лимон и чернослив? Подготовьте продукты для приготовления смеси. Сухофрукты выбирайте без косточек, мы их будем перемалывать, косточки в них абсолютно не нужны. Грецкие орехи предпочтительней брать неочищенные и почистить их самим. Если же вы взяли уже готовые, то прокалите их немного на сковороде, чтобы улучшить вкус и убить возможные микробы. Мед должен быть жидким.
-
Шаг 2:
Сухофрукты промойте под проточной водой. Затем залейте их на минуту кипятком. Таким образом вы дополнительно продезинфицируете их.
-
Шаг 3:
Откиньте сухофрукты на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
-
Шаг 4:
Расстелите бумажные полотенца и выложите на них сухофрукты. Бумага впитает оставшуюся жидкость, которая может вызвать преждевременную порчу смеси.
-
Шаг 5:
Лимон хорошенько помойте под проточной водой, лучше всего с содой и щеткой. На нем может быть тонкий слой воска, им покрывают фрукты, чтобы они не портились. Дополнительно можете ошпарить лимон кипятком.
-
Шаг 6:
Нарежьте лимон на небольшие кусочки.
-
Шаг 7:
Измельчите все ингредиенты любым удобным способом. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку. Я воспользовалась кухонным комбайном. Перед тем, как закладывать в блендер орехи, переберите их, чтобы не попались твердые перегородки, которые могут сломать зуб. Измельчайте смесь до состояния густой пасты. Не делайте ее слишком однородной. Вкуснее, если будут попадаться кусочки орехов и сухофруктов.
-
Шаг 8:
Если у вас засахаренный мед, как у меня, то немного растопите его. Лучше делать это на водяной бане. Поставьте емкость с медом в ковш с водой и нагрейте ее на небольшом огне. От горячей воды мед постепенно растопится, при этом он не достигнет высокой температуры, при которой теряются полезные свойства.
-
Шаг 9:
Добавьте мед к измельченным фруктам.
-
Шаг 10:
перемешайте смесь.
-
Шаг 11:
Разложите смесь по чистым стеклянным банкам. Хранить ее лучше в холодильнике. Не делайте сразу много смеси, лучше сделать небольшую порцию, съесть и сделать следующую.
Как принимать пасту Амосова для иммунитета? Принимать витаминную смесь можно по 2-3 чайные ложки в день, не больше. Она достаточно калорийная и в большом количестве может вызвать аллергические реакции. Делать это надо за полчаса до еды, чтобы полезные вещества лучше усвоились.
Противопоказаниям к применению данной смеси являются:
аллергия на компоненты смеси — мед и лимон
сахарный диабет
избыточный вес
заболевания пищеварительной системы
мочекаменная и желчекаменная болезни.
Лучший период для приема данной смеси является осенне-зимней период. Круглогодично ее могут принимать спортсмены и люди с повышенной физической и умственной нагрузкой.
